9月27日下午,副市长邢卫胜到我县专题调研校园食品安全工作,县长陈志刚陪同调研。
邢卫胜一行先后来到河南圣明餐饮管理有限公司、尉氏县第二高级中学,深入食品安全检测室、后厨烹饪间、学生食堂,仔细查看环境卫生、加工操作、餐具清洗消毒等情况,并与相关负责人进行沟通交流,全面了解校园食品安全工作开展情况。
邢卫胜强调,校园食品安全事关学生身体健康,受到全社会高度关注,坚决不能有丝毫闪失。各级各部门要提高思想认识,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,时刻绷紧食品安全这根弦,加大监管力度,加强源头治理,切实筑牢校园食品安全防线。市场监管部门要认真履职尽责,进一步健全完善安全制度,常态化开展隐患排查,加强食品安全全过程、全流程、全链条监管,从源头消除食品安全风险隐患,确保广大学生“舌尖上的安全”。
陈志刚要求,食品生产经营者要加强食品安全管理,严把原材料采购关,选用大众认可放心的商品,做好索证索票和食品留样工作。县市场监管局要定期开展安全检查,及时消除各类安全隐患,坚决守牢校园食品安全底线。